Restaurantthema -ideeën voor een winstgevend eetbedrijf

Hoe u een restaurantthema maakt waar uw klanten dol op zullen zijn, en zij zullen schreeuwen over uw bedrijf naar hun vrienden en familie!

Er zijn veel factoren waarmee rekening moet worden gehouden bij het plannen van een restaurant. Een belangrijke is een thema of concept, en het kan moeilijk zijn om er een te kiezen die meer toepasselijk is. Om dit uit te zoeken, moet u cruciale elementen bepalen, zoals uw publiek of doelmarkt. Daarnaast is de prijsklasse en of u wilt dat de sfeer casual of formeel is.

Afgezien van dergelijke factoren, moet je ook nadenken of er een bepaald merk voedsel is waar je je merk rond wilt bouwen. Er zijn eigenlijk 8 verschillende soorten ideeën voor restaurantthema waaruit u kunt kiezen, en deze worden hieronder besproken. Niet dat je je duidelijk aan één concept moet houden, maar je kunt creatief maken en een aantal essentiële elementen samensmelten.

Aangepaste menu -omslagen

Bij het geven van klanten hun eten, kunnen restaurantservers gebruiken Gepersonaliseerde restaurantmenu -hoes (bekijk ook de Beste houten onderzetters) Om de levensduur van uw menu te verlengen. Hierdoor kunnen uw klanten van hun maaltijd genieten zonder de pagina's van het menu te houden terwijl ze wachten tot de server arriveert! Hier bij World Wide Menu's willen we u kwaliteitsproducten geven die u op elke mogelijke manier helpen. Er is altijd de Engineering menu Matrix om over na te denken (lees verder menu -prijsstrategieën).

Vergeet niet uw restauranttafelnummers en tafelborden om indruk te maken op al uw klanten (vergeet niet te bekijken Hoe u een restaurantmenu schrijft)!

Snel informeel restaurant

Dit is de meest populaire trend van die tijd, en dit restaurantthema kan duurder zijn om luxe te zijn in vergelijking met fastfood. Wat onderscheidend is aan dit concept, is dat het voedsel serveert in wegwerpplatform en gerechten. Aan de andere kant is de voedselpresentatie ook luxe, inclusief biologische ingrediënten en op gourmet voorbereid brood. Een geschikte opstelling voor een fast-casual resto is een open keuken waarin klanten te zien krijgen hoe hun eten wordt bereid. Als voorbeeld is er voedselpanera, een goed erkende fast-casual setting.

Familiestijl of casual stijl dineren

Dit is hoe dit restaurantconcept wordt genoemd in de Verenigde Staten waar voorgerechten worden verkocht tegen gematigde prijzen. Het menu van dit type Resto heeft klassieke keukens die worden geserveerd met kenmerkende dips en sauzen, samen met unieke toppings. Verschillende thema's kunnen de opstelling van de casual stijl belichamen, zoals Mexicaans, geïllustreerd door aan de grens, barbecue, zoals die van lange hoorns, en Americana, zoals aangeboden door Ruby dinsdag. Eten wordt geserveerd op tafels in deze stijl van dineren, en gerechten zijn niet-uitputbaar. De items op het menu zijn betaalbaar, waardoor deze instelling ingesteld en vriendelijk is voor de zak (zorg ervoor dat je de Restaurant Sluiting Checklist).

Fine Dining Restaurant

Dit type restaurant doet denken aan een dure opzet van obers die smoking dragen en eten op tafels die bedekt zijn met schone witte tafelkleden. De beste eten wordt aangeboden in dit restaurant, samen met onberispelijke service en ambiance. Het bedienen van dit soort vestigingen houdt in dat u meer dan voldoende middelen hebt. Zelfs wanneer het eigendom is van hetzelfde bedrijf of persoon, is elke fijne restaurant -resto uniek en buitengewoon op zijn eigen manier.

Bistro of Cafe Restaurant

In een bistro of café serveren obers geen voedsel op tafels, maar klanten gaan eerder naar de balie om hun bestellingen te geven en te betalen en ze zelf te dienen. Traditionele aanbiedingen uit een café zijn gebak, broodjes, koffie en espresso. Het was in Europa waar het concept van cafés is ontstaan ​​en ze zijn sterk gecorreleerd met Frankrijk. De sfeer van een café, die relaxed en intiem is, betrekt veel klanten. Als handelsmerk worden stoelen en tafels in een café meestal in de buitenlucht gezet. Ondertussen zijn bistro's vergelijkbaar met cafés in die zin dat het geserveerd voedsel eenvoudig en eenvoudig is en de sfeer meer casual is. Maar terwijl cafés voornamelijk koffie, gebakjes en brood serveren, biedt een bistro meestal volledige maaltijden.

Fastfoodketens

Als het gaat om restaurants, is dit het meest bekend bij de algemene bevolking. Lang geleden in de jaren 1950 waren fastfoodketens zoals Burger King en McDonald's extreem populair, en het is van hen waar andere soortgelijke resto's werden voortgebracht, waaronder KFC, In-N-Out Burger en Taco Bell, onder andere. Wat klanten aantrekkelijk vinden in fastfoodketens is dat hun service snel, handig en goedkoop is. Omdat fastfoodrestaurants vaak in ketens komen, heeft het bedienen van iemand je nodig om een ​​franchise te kopen. Door dit pad te gaan is eigenlijk duurder dan het openen van een onafhankelijk restaurant.

Restaurant voor mobiel foodtruck

Deze voedseltrend wordt tegenwoordig steeds populairder in het hele land, en er zijn tal van voordelen bij het exploiteren van dit type restaurant. Kortom, de kosten van het onderhoud zijn laag, waardoor het een eenvoudiger bedrijf is om te beginnen. Een ander voordeel ervan is dat het mobiel is, waardoor u kunt overstappen naar locaties waar tal van potentiële klanten zijn. Personeel is ook minimaal. U moet echter extra werk, management en aandacht voor dit soort zaken uitoefenen- vooral in de eerste twee jaar.

Buffetrestaurant

Dit is een eetconcept dat de tand des tijds heeft doorstaan, die sinds de middeleeuwen bestaat. Tot op de dag van vandaag blijven veel restaurantbezoekers de voorkeur geven aan dit thema. In een buffet helpen gasten zichzelf om te kiezen en voedsel te krijgen dat op een dressoir of tafel is gerangschikt (zorg ervoor dat u onze Restaurantmenusborden). Er wordt een verscheidenheid aan gerechten gepresenteerd en klanten dienen zichzelf zoveel als ze kunnen- zolang er geen overblijfselen zijn. Afgezien van zelfbediening, gaat catering naast het buffet-eetbedrijf. Als u van plan bent om uw eigen restaurant te starten, kan het serveren van buffet voor speciale gelegenheden een effectief en winstgevend marketing- of promotieschema zijn.

Pop-up restaurant

Dit type restaurantconcept groeit in populariteit, net als de mobiele foodtruck. Het krijgt een enorme aanhang in de horeca. Beginnend in 2012 zijn pop-up restaurants een van de meest prominente trends geworden, volgens de enquêtes van de nieuwe restaurantverenigingen en wat hot is. Desalniettemin wil het niet zeggen dat dit soort resto's een recent concept zijn. Ze begonnen eigenlijk in de decennia van de jaren 1960 en de jaren 1970 als avondmaalclubs. U kunt gevarieerde looks en functionaliteitsfuncties opnemen in een pop-up concept. Onwaarschijnlijke plaatsen kunnen locaties worden voor uw pop-up eetgelegenheid, zoals het dak van een gebouw of een Olden-magazijn. Het opzetten van dit type thema voor uw restaurant kan aantrekkelijk zijn, vooral omdat het geen enorme investering van uw geld of tijd vereist.

Afhankelijk van uw budget, voorkeuren, markt, menu en zelfs concurrentie, kunt u het meest geschikte en winstgevende concept voor uw restaurantbedrijf kiezen uit de bovenstaande lijst.

Zie meer over onze Restaurantmenu mappen.